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　　大眾網·海報新聞 記者 魏現芳 秦建瓴 報道

　　“產(chan)(chan)業協(xie)同 ‘預(yu)’先發展(zhan)”，3月15日,由山東(dong)(dong)省農(nong)業農(nong)村廳、山東(dong)(dong)省市場監督管理局、山東(dong)(dong)省畜牧獸醫局指導，中國(guo)畜產(chan)(chan)品流通協(xie)會(hui)(hui)、山東(dong)(dong)健(jian)康肉(rou)產(chan)(chan)業聯合會(hui)(hui)、山東(dong)(dong)預(yu)制菜產(chan)(chan)業聯盟主(zhu)辦(ban)(ban)，中國(guo)肉(rou)類協(xie)會(hui)(hui)、北京名洋(yang)(yang)數字科技股份有(you)限公司(si)聯合主(zhu)辦(ban)(ban)，北京名洋(yang)(yang)融(rong)合會(hui)(hui)展(zhan)服務有(you)限公司(si)承辦(ban)(ban)的2023中國(guo)國(guo)際預(yu)制菜產(chan)(chan)業（山東(dong)(dong)）交(jiao)易博覽會(hui)(hui)開(kai)幕式在山東(dong)(dong)國(guo)際會(hui)(hui)展(zhan)中心(xin)隆重舉行。

　　博覽會上，魯(lu)商(shang)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)攜下(xia)屬多個預制(zhi)菜(cai)相關的產(chan)業板塊共(gong)同(tong)亮相。魯(lu)商(shang)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)預制(zhi)菜(cai)板塊展覽項(xiang)目工(gong)作人員黃小蘭接(jie)受采訪時表示(shi)，山(shan)(shan)東(dong)商(shang)業職(zhi)業技(ji)(ji)術學(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)、青島酒(jiu)店(dian)管理職(zhi)業技(ji)(ji)術學(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)和(he)山(shan)(shan)東(dong)省城市服務技(ji)(ji)師學(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)這三所學(xue)(xue)(xue)校(xiao)是研發(fa)端的產(chan)業，在(zai)預制(zhi)菜(cai)品(pin)創新(xin)、標準制(zhi)定和(he)冷(leng)鏈物流等方面具(ju)備明(ming)顯技(ji)(ji)術優勢，能(neng)夠(gou)為預制(zhi)產(chan)品(pin)研發(fa)全鏈條提供強大(da)技(ji)(ji)術支撐；同(tong)時，魯(lu)商(shang)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)下(xia)屬單位(wei)銀座(zuo)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)、山(shan)(shan)東(dong)省牧工(gong)商(shang)實(shi)業有限公司以及山(shan)(shan)東(dong)日冷(leng)食(shi)品(pin)有限公司在(zai)上游綠色加工(gong)、終端渠(qu)道銷售等方面均(jun)有賦能(neng)預制(zhi)菜(cai)產(chan)業發(fa)展的特點和(he)優勢。

　　據介紹，布局預(yu)制(zhi)(zhi)菜產(chan)(chan)業是魯商(shang)集(ji)團積極響應國家(jia)戰略(lve)、實(shi)現產(chan)(chan)業轉型升級的重大機(ji)遇，也是“山東預(yu)制(zhi)(zhi)菜全產(chan)(chan)業鏈集(ji)成(cheng)創(chuang)新魯商(shang)模(mo)式”的重要實(shi)踐(jian)。魯商(shang)集(ji)團充分發(fa)(fa)揮研發(fa)(fa)端(duan)與銷售(shou)端(duan)資源優勢，以消費引領為抓手，以行業標(biao)準為工具，抓好(hao)研發(fa)(fa)、流(liu)通與銷售(shou)三點，以需引產(chan)(chan)、以產(chan)(chan)促需，推動“一個(ge)交易平臺，五(wu)大支撐(cheng)項目”建設，引導培育預(yu)制(zhi)(zhi)菜產(chan)(chan)業數字經濟發(fa)(fa)展新生態，形成(cheng)產(chan)(chan)業集(ji)聚效應。

　　作為全國唯(wei)一(yi)一(yi)家以商(shang)貿流(liu)通為主業(ye)(ye)的地方(fang)省屬企業(ye)(ye)，魯商(shang)集團深耕齊魯大地30余年，終端(duan)渠道資源豐富(fu)，能夠為預制菜產(chan)(chan)品的終端(duan)銷(xiao)售打通最后一(yi)公里，幫(bang)助消(xiao)費者(zhe)建立消(xiao)費習慣。同(tong)時，魯商(shang)集團自有產(chan)(chan)業(ye)(ye)從田間地頭到(dao)商(shang)超便利，涵蓋一(yi)二三產(chan)(chan)多個產(chan)(chan)業(ye)(ye)，具備成(cheng)為產(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈“鏈長”的先天優勢(shi)。

　　黃小蘭表(biao)示，作為(wei)(wei)山東(dong)預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)產(chan)業(ye)(ye)聯合會(hui)(hui)的(de)會(hui)(hui)長單位，魯商集(ji)團將帶頭(tou)聚(ju)力，整合終端(duan)消費場景資(zi)源(yuan)、物(wu)理空間資(zi)源(yuan)、產(chan)業(ye)(ye)技(ji)術資(zi)源(yuan)，融(rong)合各(ge)有(you)關(guan)產(chan)業(ye)(ye)板(ban)塊，與(yu)會(hui)(hui)員企業(ye)(ye)們(men)擰成(cheng)一(yi)股繩，打通政、產(chan)、學、研、金、服(fu)、用七大(da)創新(xin)要素，共(gong)同(tong)推動全(quan)省預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)產(chan)業(ye)(ye)的(de)高質(zhi)量(liang)(liang)發(fa)展(zhan)。同(tong)時，依托魯商集(ji)團所(suo)具備的(de)全(quan)產(chan)業(ye)(ye)鏈(lian)優勢(shi)，以品質(zhi)消費引領者，美(mei)好(hao)生活服(fu)務(wu)商為(wei)(wei)使命(ming)，服(fu)務(wu)全(quan)國(guo)(guo)預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)企業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)，全(quan)力打造中國(guo)(guo)預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)交易平臺(tai)與(yu)中國(guo)(guo)預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)數(shu)字(zi)產(chan)業(ye)(ye)大(da)廈，成(cheng)立魯商集(ji)團預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)未來(lai)技(ji)術產(chan)業(ye)(ye)學院、山東(dong)預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)數(shu)字(zi)化產(chan)業(ye)(ye)學院、研發(fa)自有(you)品牌產(chan)品、創新(xin)營銷渠(qu)道。將來(lai)，魯商也將聚(ju)力聯合會(hui)(hui)大(da)家庭的(de)力量(liang)(liang)，與(yu)各(ge)位會(hui)(hui)員企業(ye)(ye)們(men)共(gong)商共(gong)建、共(gong)享共(gong)贏，為(wei)(wei)預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)產(chan)業(ye)(ye)高質(zhi)量(liang)(liang)發(fa)展(zhan)貢獻國(guo)(guo)企力量(liang)(liang)。