3月29日，青(qing)島(dao)酒(jiu)店學(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)舉行烹(peng)飪工(gong)藝與(yu)營養專業專本貫(guan)通合作培養研討(tao)會。濟南(nan)大學(xue)(xue)(xue)副(fu)校長(chang)王霞、文(wen)化(hua)和旅游學(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)黨委書記(ji)孟德洋，青(qing)島(dao)酒(jiu)店學(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)院(yuan)(yuan)長(chang)姜玉(yu)鵬、副(fu)院(yuan)(yuan)長(chang)張宗國出席會議。

姜玉鵬介紹了學校(xiao)發展歷史、專業(ye)特(te)色及“雙高(gao)計(ji)劃”建設(she)基本(ben)(ben)情(qing)況。他表示(shi)，專本(ben)(ben)貫通(tong)(tong)人(ren)才(cai)培(pei)養(yang)是學校(xiao)深(shen)入推進(jin)“雙高(gao)計(ji)劃”專業(ye)群(qun)建設(she)、奮力開啟二次創業(ye)新(xin)征程(cheng)、探索建設(she)本(ben)(ben)科層次職業(ye)教育的重要途徑(jing)，希望雙方深(shen)化(hua)交(jiao)流(liu)協作，積極推動課(ke)程(cheng)體(ti)系銜接、人(ren)才(cai)培(pei)養(yang)方案一體(ti)化(hua)進(jin)程(cheng)，攜(xie)手(shou)建立(li)橫向(xiang)融通(tong)(tong)、縱向(xiang)貫通(tong)(tong)的現(xian)代(dai)職業(ye)教育人(ren)才(cai)培(pei)育體(ti)系，共同打造(zao)專本(ben)(ben)貫通(tong)(tong)協同育人(ren)的樣本(ben)(ben)典范。

王霞(xia)表示，濟(ji)南大(da)學愿(yuan)意在課程體系建設(she)、人才培(pei)養方案修訂、師資隊伍雙向互動等方面(mian)發揮積極作用，與學院深化(hua)溝(gou)通交流，創新(xin)培(pei)養模式，集聚優勢資源，實(shi)現同頻(pin)共振，推動構建“轉段(duan)不分段(duan)”的一體化(hua)職業(ye)教育人才培(pei)養新(xin)模式。

會議介紹專(zhuan)本貫通(tong)班專(zhuan)科(ke)階段課(ke)程(cheng)體系(xi)建(jian)設、專(zhuan)本貫通(tong)班本科(ke)階段課(ke)程(cheng)體系(xi)和就業升學(xue)情況及青島酒店學(xue)院(yuan)烹飪類專(zhuan)業建(jian)設情況。

隨后，與會領導共同(tong)參(can)觀(guan)青島酒(jiu)(jiu)店學院酒(jiu)(jiu)管實(shi)訓(xun)(xun)中(zhong)心、烹(peng)飪實(shi)訓(xun)(xun)大樓，就人才培養方(fang)(fang)案修訂、課(ke)程內容體系完善、教(jiao)學團隊聯動(dong)等方(fang)(fang)面展開研討。

下(xia)一步，青島酒店學院將(jiang)建(jian)立常態(tai)化交流機制，與“雙高計劃”專業群建(jian)設緊密結合，推動專本(ben)貫(guan)通課程提質培優和人才培養(yang)方案豐富完(wan)善，切實提高人才培養(yang)質量，努力打(da)造職業教育專本(ben)貫(guan)通經典(dian)品牌。

濟(ji)南(nan)大學(xue)教務處、招生(sheng)就業辦(ban)公室、文化和旅游學(xue)院(yuan)食品科學(xue)與營(ying)養系，青島(dao)酒店(dian)學(xue)院(yuan)相關負責人和師生(sheng)代表(biao)參加活(huo)動。

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